MENU’ GRAN CENONE DI SAN SILVESTRO 2019
Martedì 31 Dicembre

IL Saluto dello Chef con:

Ostrica Gratin e Calice di Cartizze Astoria e Cocktail di Frutta

Catalana di Aragosta su patate prezzemolate e pestino di Prezzemolo.

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Risotto Acquarello con puntarelle di Asparagi riduzione di Novello e bocconcino di filetto bianco

Tagliolini prezzemolati all’Astice Blu profumato al Cartizzze

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Medaglione di Pesce Fresco scottato su misticanza croccante.

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Sfera al Cioccolato con crema alla vaniglia e bouquet di Frutta fresca.

Centrotavola di Cotechino e Lenticchie e chicchi d’Uva.

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La nostra cantina:
Arzanà Prosecco di Cartizze cantina “Astoria”
Cocktail di Frutta Analcolico
Acque e bibite varie
Vino: Sauvignon Bianco “Vigna Case Alte”
Bollicine: Metodo Classico Brut e Moscato Dolce “Astoria”

Open Bar

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80,00 euro a persona

IMPORTANTE: l’inizio della serata è fissata per le ore 21:00 !!!

Info e prenotazioni al: +39 392 904 8492